THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機開箱動手玩｜免放隔夜，最快 10 分鐘即可快速享用甘甜、順口的現萃美味

現代人生活忙碌，咖啡早已成為許多人生活中不可或缺的一部分。無論是早上起床來一杯，工作時提振精神，或是下午茶時段與朋友相聚，咖啡總是能為我們帶來愜意時光。然而，傳統的熱咖啡在炎熱的夏日總是讓人望而卻步，而冰咖啡雖然消暑，但往往因為冰塊稀釋而影響咖啡風味。冷萃咖啡以其甘甜、順口的口感，成為許多咖啡愛好者的新選擇。
然而，想要享用一杯冷萃咖啡，通常需要前一晚將咖啡粉浸泡在冷水中，至少 8-12小時才能萃取出咖啡的精華。對於忙碌的現代人來說，喝個咖啡得「隔夜」這實在是一件不小的麻煩。直到 THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機的出現，真正解決這個困擾。它採用了真空萃取技術，可以將冷萃咖啡的萃取時間縮短至 10 分鐘，讓您隨時隨地都能享用美味的冷萃咖啡。

THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機開箱動手玩｜免放隔夜，最快 10 分鐘即可快速享用甘甜、順口的現萃美味

不少人愛喝咖啡、卻不愛咖啡過於苦澀的風味，而近年冷萃咖啡也成為許多咖啡愛好者的心選擇。與熱水沖煮咖啡在風味的呈現有明顯的差異，冷萃咖啡的口感更加甘甜、順口，苦澀味較低，酸度也相對較低，有時反而更能凸顯咖啡豆本身的風味。
然而，咖啡店的冷萃咖啡價格也更昂貴、自行準備冷萃咖啡需要較長的時間等待，往往需 8~12 小時才能完整萃取一壺美味的冷萃咖啡，也因此有些人會選擇在前一天晚上先將冷萃咖啡包丟到裝了飲用水的冷水壺，將它至少在冰箱放置一個晚上，隔天才能飲用。如果忘記了，或是喝不夠想再製作新的冷萃咖啡，就要再過一晚了。現在，想喝冷萃咖啡最快只要 10 分鐘就快速搞定！能如此有效率的產品，就是接下來要為大家開箱分享 THERMOS（膳魔師）推出的冷萃咖啡機。

咖啡的萃取溫度會直接影響咖啡的風味，膳魔師這品牌不僅是全球知名的保溫瓶的代名詞，更是全球歷史最悠久的真空保溫品牌。早在西元 1904 年膳魔師創造了世界上第一支玻璃真空保溫瓶，出色的保溫技術成為喜愛咖啡的人首選的保溫壺、保溫杯品牌。為了滿足想輕鬆、快速品嚐冷萃咖啡的大家， THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機（EHAT-3501）就這樣誕生了。

THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機的外觀設計就像是一款冷水壺一樣低調，造型以簡約時尚為基調，並結合冷水壺的經典元素，打造出兼具實用性和美感的產品。咖啡機的主體採用奶昔白和灰色的搭配，整體色調柔和優雅，無論是放置在廚房或客廳，都能與居家環境完美融合。機身正面有一個啟動鍵，按鈕設計簡潔明瞭，操作起來非常方便。

這款 THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機大致可分為「機身」和「玻璃壺」，其中機身由上至下又可拆卸成主機、玻璃內杯、濾網片、咖啡內杯以及濾網蓋。配件則還有杯墊與 USB 充電線。

一鍵操作超簡單｜實際操作分享

THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機操作方式相當簡單，接著就實際操作分享給各位。首先，在玻璃壺中裝入飲用水（水溫勿超過 60°C），水位可參考壺身的刻度線。水位留意不超過最大容量 500ml ，最少為 400ml 。若打算在玻璃內杯加入冰塊，為避免萃取過程中水滿溢出，建議水位為 450ml 。此外，為避免冷萃咖啡壺故障損壞，玻璃壺中請勿裝入水以外的液體，像是牛奶、豆漿或各種咖啡常用的植物奶、氣泡水等液體或物質。

下一步在咖啡內杯裝入咖啡粉，咖啡粉留意別超過 45g。建議如果是初次使用，可放入 25~30g 即可，之後再依照口感、濃度調整咖啡量。咖啡粉的研磨粗細能參考市面上手沖咖啡刻度（中研磨的粗細），假如想讓冷萃咖啡喝起來風味更清澈純淨，可將咖啡粉裝入咖啡濾泡包內再放進咖啡內杯。
聰明的各位一定會想到，那麼市面上販售已研磨好的冷萃咖啡包可以嗎？當然沒問題，且筆者個人也更推薦大家如果沒有挑特定咖啡豆的話，選擇市面上的冷萃咖啡包搭配 THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機，會是最輕鬆方便的，因為萃取完成後要清洗咖啡內杯會更簡單，也不用另外清理咖啡渣。

裝好咖啡粉後，在咖啡內杯上方放上濾網片，接著與玻璃內杯旋緊。

此時，可以在玻璃內杯添加冰塊，到時候冷萃咖啡製作好後，就能直接享用冰涼涼的咖啡囉！也別忘了如果有在這加冰塊的話，咖啡壺的水量最多就是 450ml 。

接著將玻璃內杯和主機旋緊後，就能把它安裝放入玻璃壺。

THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機的啟動方式也很簡單，採用一鍵觸控式操作設計，只需輕輕雙擊電源開關即可啟動電源，將優先顯示剩餘電量。

大約一秒後，會直接進入設定畫面，此時面板會顯示「15m」表示為「淡模式」，使用者能按左右選擇間調整模式，按下「萃取鍵」機器即開始運作。運作過程若要調整萃取模式，再按一次萃取鍵便能回到設定畫面，萃取時間將按照選擇模式重新計算。

開始萃取時就進入非常療癒的階段，咖啡機會先將玻璃壺的水吸入向上抽，接著幾秒後又將水排出回到玻璃壺，就這樣來來回回反覆無數次，使用者也能觀察到內部的咖啡色澤越來越深，直到萃取完成。如此高的效率，也源自於 THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機的「真空抽壓萃取技術」。

由於整個過程沒有繁瑣的設定、不需經過太多時間學習，即便初次操作也能快速上手，輕鬆為自己和夥伴製作美味的冷萃咖啡。無論是忙碌的上班族想用一杯冰鎮鎮的咖啡開始一天的工作努力，或是想慵懶地享受悠閒時光的咖啡愛好者，都能輕鬆使用 THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機，為生活增添便利。

四種萃取模式｜時間濃度自由調整

THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機提供 4 種預設萃取模式，分別是淡、中、濃與自訂，使用者可根據個人喜好、咖啡豆本身的烘焙程度不同，選擇適合的濃度和萃取時間。

淡模式：萃取時間 15 分鐘，適合喜歡清淡風味的咖啡愛好者。
中模式：萃取時間 30 分鐘，適合一般喜愛咖啡原味的使用者。
濃模式：萃取時間 45 分鐘，適合喜歡濃郁口感的咖啡愛好者。

自訂模式：萃取時間可自由調整，範圍為 10 至 90 分鐘，滿足不同需求。

像筆者平時偏好較濃郁的咖啡，如果不趕時間大多會直接選擇「濃模式」，起初以為 45 分鐘會很久，但其實早上起床先啟動咖啡機，準備盥洗一下確認當日工作行程，差不多一壺冷萃咖啡也就做好了。當然，如果大家很趕時間，它最短 10 分鐘的萃取時間可能比下樓拿外送還快呀！

冷萃黑咖啡風味更好入口、苦味也更低，各位能自行加入牛奶、植物奶或發揮其它創意，製作專屬的咖啡飲品。

USB充電｜露營野餐外出攜帶方便

咖啡機功能好用，但如果再沒有電源的環境下不能使用，那麼將大大限縮能使用的場合。然而， THERMOS 膳魔師冷萃咖啡機內建 2500mAh 電池，無論您是前往山林間露營，或是享受海邊的悠閒時光，甚至是出國旅行也都無須擔心當地電壓無法使用的問題。續航方面，充滿電可使用約 3 小時時間，即便是使用內建的「濃模式」進行萃取，45 分鐘的萃取時間也可製作四壺，相信這對大多數人而言都能滿足。