過年又要到了,準備年菜又是一大考驗,艾倫推薦一個 APP 可以拯救所有需要下廚的媳婦們 – 春節團圓飯年菜食譜大全,雖然可以直接買現成的年菜,但有很多老人家吃不慣外買的現成年菜,各位掌廚的媳婦們不用再傷腦筋了,春節團圓飯年菜食譜大全 APP 快安裝在手機中,挑幾樣老人家愛吃的年菜準備一下,從備料、調味、烹飪每道菜的煮法 APP 裡都詳細的記載著,到菜市場時也不用擔心忘記要採購哪些食材了,開啟 APP 一目了然呀!
開啟 APP 很貼心的已經幫大家準備「新年特備年菜」的分類,如果還要多加菜色的話,可以從 豬肉、雞肉/鴨肉/牛肉、蔬菜、魚、海鮮….等分類來挑選其他年菜的菜色。
獅子頭也是很多老人家很愛的一道年菜,艾倫也超愛吃的啦!
往下滑動後可以看到需要準備哪些食材,需要哪些調味料。
備料都完成後就跟著烹飪的步驟開始,不得不說 春節團圓飯年菜食譜大全 真的很用心,最後還有小貼心提醒,像是絞肉做成的獅子頭可以在材料裡面加入一些蔬菜、豆腐之類的配料,一方面可以增加肉丸的份量,也可以減少口感上的油膩感。
艾倫另外也挑了幾款很適合當年菜的 紹興醉雞、佛跳牆、豆酥蒸銀鱈魚、富貴捲,都是團圓飯很適合端上桌的菜色唷!預祝全部的媳婦在年菜這關大家都可以高分過關!
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