以往總是看到台灣必勝客因應節日和時事話題，推出各種可能會讓惹怒義大利人的「創意披薩」。現在，日本必勝客也跟上了？近期推出福岡和佐賀地區限定的「高湯香肉 牛蒡天婦羅烏龍麵披薩」，這款限定美食不僅結合了福岡的靈魂料理「肉牛蒡天婦羅烏龍麵」和經典的披薩，更將兩者的美味提升到全新的境界。讓我們一起來看看這款特別的披薩到底有特別吧！
日本必勝客推出「牛蒡天婦羅烏龍麵披薩」，各位會想試試看嗎？
最近，從 8 月 10 日到 9 月 15 日期間，日本必勝客在九州的福岡和佐賀推出期間限定的「だし香る 肉ごぼう天うどんピザ（高湯香肉 牛蒡天婦羅烏龍麵披薩）」。這款特殊口味披薩誕生的背後有著一段讓人肅然起敬的故事。為了確保這款披薩能夠完美重現福岡人心中的經典味道，開發團隊與福岡人氣節目「うどんMAP」的「岡澤アキラ」合作開發，經歷了無數次的試驗和調整，最終推出這款將和食與洋食完美融合的創義批薩。
乍看之下，烏龍麵和披薩似乎是兩種不相及的食物，但事實證明，這兩者的搭配竟然異常和諧。柔軟有嚼勁的烏龍麵與酥脆輕盈的披薩餅底相互碰撞，帶來了口感上的極致享受。當濃郁的高湯醬油與香濃的高達起司混合時，更是創造出了奇蹟般的美味三重奏。必勝客形容這種味蕾上的相互作用，絕對會讓人驚喜不已。
這款披薩的味道，源自於對每一個細節的無比講究。為了打造出深邃而複雜的風味，特別選用了以鰹魚片、煮干魚、昆布、香菇等 4 種食材精心熬製而成的日式高湯醬油。這樣的組合，不僅帶來了濃郁的鮮味，也讓整個披薩更具有福岡獨有的地方特色。值得一提的是，九州醬油的甜味在這裡得到了完美發揮，與日式高湯巧妙融合，讓人仿佛置身於福岡的美食天地中。
而說到牛肉，這次的食材處理同樣不馬虎。牛肉經過甜鹹相間的醬汁充分醃製，帶來了深厚的風味與豐富的口感。柔軟的牛肉切片大小適中，無論大人小孩都能輕鬆享用。而加入的海帶芽，則是這款披薩的另一個亮點。海藻被精心混合進高湯醬油中，與起司一同烤製，進一步提升了整體的風味。
在製作這款披薩的烏龍麵時，必勝客選用了 100% 國產小麥製成的麵條，確保即使經過烘烤，麵條仍保持適中的柔韌度與特有的嚼勁。這樣的烏龍麵被醬油充分浸泡後，與酥脆的披薩餅底完美融合，每一口都能讓你感受到不同的層次感。開發團隊還特意在披薩上加入了天婦羅渣，進一步強化了「烏龍麵披薩」這一概念。最後，搭配上豐富的麵條和天婦羅渣，這款披薩無疑為你的味蕾帶來了非同凡響的享受。
說到福岡，怎能不提「牛蒡天婦羅」？這次的牛蒡天婦羅選用了經典的棒狀形狀，為了保證它的酥脆口感，特意將其作為單獨的配料包裝，讓顧客在食用前自行添加。這樣的設計不僅讓牛蒡天保持最佳的口感，也讓你在享受這款披薩時能夠體驗到手工 DIY 的樂趣。當然，七味辣椒粉也是必不可少的，隨意撒上一點，讓整個披薩的風味更加豐富多彩。
無論你是福岡的老饕，還是第一次品嚐福岡美食的遊客，這款「高湯香肉 牛蒡天婦羅烏龍麵披薩」都將為你帶來無與倫比的美食體驗。這款結合了日本傳統美食精髓與西方披薩文化的創新料理，不僅讓人驚喜連連，更展現了食材之間的無限可能性。如果近期正好要前往福岡、佐賀旅遊，如果對這款期間限定的披薩感興趣，不妨把握機會約試試它吧！
