先前介紹過的全自動送餐機器人又新增功能了!比人類還勤奮的送餐機器人,拯救餐飲店人手短缺的問題。
拯救人手短缺!
現在不管是哪一國都面臨找不到人的問題,日本報導今年上半年就因為人手短缺所以超過400家的餐飲業都倒閉了。日本對於人手不足的解決辦法就是「送餐機器人」,一台送餐機器人可以完成相當於兩名工作人員的工作量且機器沒有法律會限制上班時間。不會喊累、不會抱怨、不須放假這幾點完全符合餐飲業的需求。今天來介紹一下它的新功能們看看它到底能做些什麼事情。
不只是用餐時,用餐後送餐機器人也能派上用場。客人結帳完之後,送餐機器人就會跑到結帳完的那桌前面等待服務員收桌子,它在負責把碗盤都送到洗碗區。因為機器人有很多層可以放東西所以外場服務員可以一次就把桌子收好,不需要跑很多次來收一個桌子,也不需要擔心那麼多餐盤拿在手上有可能會摔破的問題。
雖然現在自動送餐機器人越來越多,但它也不會馬上就取代服務生的地位。因為它還是有一些地方沒有辦法取代人類,譬如:它沒有手所以就在用餐途中幫客人收餐盤可是也是需要客人自己把餐盤放到它的托盤上。或者它雖然可以在客人結帳後馬上跑去桌子旁邊但是它沒有手所以還是需要有人把餐盤收好放到它的托盤上。所以送餐機器人嚴格上來說還是需要人類的。(如果以後送餐機器人長出手的話就不一定了٩(ŏ﹏ŏ、)۶)
雖然說不會那麼快被取代但是還是要補充一下,其實日本早在2022年12月份報導過現在已經推出很多機器人和AI的運用,自動拉花機器人、自動放小菜機、自動做PIZZA機還有今天介紹的送餐機器人都也出現在裡面。所以說有一些看起來不會實現的東西可能在不久的未來也會出現在我們的生活裡。